iStory
  • О нас
  • Контакты
  • Подслушано в Корее
  • У нас на кухне

Popular Posts

Работа в Корее. Сколько можно заработать в месяц?
Блог о Корее,

Работа в Корее. Сколько можно заработать в месяц?

Каким Данабаев07.12.2016243 комментарий
Топ-10 лучших стран для жизни
Life,

Топ-10 лучших стран для жизни

Антон Соколин06.09.201737 комментарий
Топ-10 мест в Алматы, которые заинтересуют молодых путешественников
Life,

Топ-10 мест в Алматы, которые заинтересуют молодых путешественников

Арина Рыжкова07.09.20171 комментарий
Первый пилот в Bentley Алматы
Мультимедиа истории, Успех и процветание,

Первый пилот в Bentley Алматы

Каким Данабаев25.08.201711 комментарий

Подкаст с Кайратом Кудайбергеном

iStory.kz · Подкаст с Кайратом Кудайбергеном

Мы в сети

Ой все поехали в Южную Корею!

Тур по городу Инчхон для казахстанских студентов

iStory
  • О нас
  • Контакты
  • Подслушано в Корее
  • У нас на кухне
iStory
Блог о Корее,

Кофемания в Южной Корее

Екатерина Абилева25.09.20152 комментарий
         
4
Поделиться
FacebookTwitter

Как-то в сообществе на facebook.com, созданном для иностранцев, живущих в Южной Корее, один из участников задал такой вопрос: «Есть ли кофейни поблизости от места N?», на что сразу же получил множество ответов в духе: «Серьезно? Я смотрю сейчас в окно и вижу пять!».

1

Я так и не поняла, в шутку ли был задан этот вопрос или всерьез, однако факт остается фактом:  кофеен, или кофешопов, как их здесь называют, в Корее столько, что за год я не побывала и в половине тех, которые находятся в радиусе ста метров от моего университета.

Складывается ощущение, что девизом корейцев стало: кофемания, кофемания и еще раз кофемания!

[aesop_gallery id="6867"]

Только в Сеуле на 2014 год насчитывалось 184 кафе сети «Старбакс», тогда как в Нью-Йорке – всего 177. Также в Корее существует огромное количество местных сетей кофеен( таких как «TwosomePlace», «HoneyBeans», «Angelinus» и т.д), множество маленьких кофешопов, где продают кофе только на вынос, тематические кофейни и многие другие. Подобная кофемания в Южной Корее объясняется несколькими факторами.

2

Первая причина – это, естественно, потребность в кофеине. Корейцы очень много работают и мало спят: несмотря на то, что рабочий день, как и везде, официально заканчивается в 6-7 часов вечера, многие засиживаются в офисе до 10-11, потому что конкуренция в Корее очень высока, и каждый дорожит своим местом и жаждет повышения по службе.

3

Конкуренция и объем работы велики также у студентов и даже у школьников. Поэтому повальная кофемания имеет вполне реальные причины.

[aesop_gallery id="6869"]

Из-за обилия домашнего задания и отсутствия свободного времени школьники и студенты любят совмещать приятное с полезным: выполнять домашнее задание в кафе. Нередко можно увидеть корейца, сидящего с кружкой кофе, ноутбуком и кипой книг вокруг.

4th-11-26-6

Во многих кафе есть отдельная зона для тех, кто приходит туда учиться или же работать: в ней не разрешается громко разговаривать, а столы обычно рассчитаны на одного человека.Кстати, огромный плюс корейских кафе – это то, что, заказав лишь напиток, можно находиться там несколько часов, занимаясь своими делами и пользуясь бесплатным вайфаем, и никто вам и слова не скажет.

5

Во многих кафе даже стоят ноутбуки специально для посетителей. Также можно купить сладости к кофе или чаю в соседнем магазине и прийти в кафе с ними. Кофейни являются отличным местом и для встречи с друзьями, а в маленьких уютных кофешопах, которые и не сразу заметишь с улицы, любят уединяться влюбленные пары.

[aesop_gallery id="6871"]

Стоит отметить, что большинство десертов в корейских кафе рассчитано именно на компанию, состоящую из 2-3 человек. Самые популярные десерты – это бинсу (молотое замороженное молоко, сироп, мороженое и фрукты/бобы(да-да, их корейцы добавляют везде, где только могут)/печенье/попкорн), и медовый хлеб.

Andrewspics674

Стоимость одного такого десерта варьируется от 5 до 10$, что довольно адекватная цена, учитывая, что его можно разделить на нескольких человек. Конечно же, есть здесь и знакомые всем чизкейки и тирамису, круассаны и булочки. Кстати, стоимость кофе обычно стартует от 1$ (американо в маленьком кофешопе) и доходит до 5-7$ (латте в Старбаксе); немного дороже стоят смузи и свежевыжатые соки.

coffee-prince-2

Интерьер кофеен чаще всего выполнен в современном стиле, что совершенно несвойственно традиционным корейским кафе (щиктанам), где принято сидеть на полу и к интерьеру можно отнести разве что фотографии еды из меню на стенах.

[aesop_gallery id="6873"]

Объяснить это можно тем, что корейцы очень любят фотографировать: и себя, и еду, и вообще все, что видят перед собой, и кофешопы для подобных фотосессий – идеальная находка, тогда как в щиктанах корейцы полностью сосредотачиваются на еде. Кофемания сливается с манией на фото. Таким образом, успех кофейни практически напрямую зависит именно от интерьера и оформления напитков и еды.

DSC_5918

Большой популярностью пользуются тематические кафе. Так, во многих городах Кореи не так давно открылись кафе, оформленные в стиле HelloKitty. Интерьер, напитки, десерты – все изобилует розовым цветом и силуэтами белой кошечки.


Здесь кофемания подкреплена уже любовью к знаменитой Китти. Думаю, все посетители приходят туда лишь ради фотографий. Также я слышала, что в Сеуле есть ханбок-кафе, байк-кафе, кафе в стиле Англии 19-го века и многие другие.

[aesop_gallery id="6877"]

Если все это кажется немного необычным, то есть в Корее кофейни и напитки, которые кажутся иностранцами, да, наверное, и самим корейцам, совершенно абсурдными. Вы когда-нибудь хотели выпить кофе в помещении, заполоненном овцами? Я, например, нет. Однако если вы вдруг думали об этом, то в Сеуле вас ждет Sheep-Cafe, где вы сможете поесть сами, а также угостить мягких овечек, бегающих вокруг. Корея - именно та страна, где кофемания приобрела государственный масштаб.

[aesop_gallery id="6875"]

Также, если вы жаждете новых вкусовых ощущений, то, хорошо поискав,вы сможете найти в Корее такие напитки, как тыквенный латте, васаби-латте, латте со сладкой картошкой и многие другие.

кафекореякофемания

Екатерина Абилева

Большинство людей ищет общества не столько с целью слушать, сколько говорить

2 комментарий

Маханбет

24 декабря, 2017

Здравствуйте! Спасибо за Вашу публикацию полезного поста. Мне интересно есть ли специальные сайты для поиска бариста в южной Корее?

Ответить

Каким Данабаев

25 декабря, 2017

Маханбет, доброго дня! Я советую вам обратить к Алишеру Еликбаеву (вы сможете его легко найти в фэйсбуке) и попроситься к нему на работу. Он управляет сетью кофеен Angel-in-us. Это корейский бренд. Алишер в этом году отправлял баристов учиться (точнее проходить повышение квалификиции в Корее), поэтому это наверное самый лучший вариант бесплатно поехать и поучиться. Удачи вам!

Ответить

Ответить Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Похожие материалы

Работа в Корее
Блог о Корее, Избранные,

Работа в Корее: казахстанская дорама

Екатерина Абилева03.05.2019Нет комментарий
Работа в Корее
Блог о Корее,

Работа в Корее – история о том как вас могут обмануть!

Екатерина Абилева24.04.2019Нет комментарий
Казахстан
Блог о Корее,

Как южнокореец стал фанатом казахской музыки

Майя Ли10.06.20181 комментарий
Ким Чен Ын
Блог о Корее,

Ким Чен Ын выступил за объединение двух Корей

Каким Данабаев27.04.20182 комментарий

Популярные посты

  • Работа в Корее: казахстанская дорама

    Работа в Корее: казахстанская дорама

    03.05.2019
  • Можно ли прожить на минимальную зарплату?

    Можно ли прожить на минимальную зарплату?

    01.05.2019
  • Германия глазами казахстанки. Уехать и не вернуться.

    Германия глазами казахстанки. Уехать и не вернуться.

    30.04.2019
  • Казахстанец рассказал о своей учебе на докторантуре в США.

    Казахстанец рассказал о своей учебе на докторантуре в США.

    28.04.2019

Подкаст с Кайратом Кудайбергеном

iStory.kz · Подкаст с Кайратом Кудайбергеном

Мы в сети

Twitter

iStoryFollow

iStory
istorykziStory@istorykz·
21 Окт 2018

Казашка открыла свой ресторан в США: http://youtu.be/eqchasUUtkE?a via @YouTube

Reply on Twitter 1053859782803759110Retweet on Twitter 1053859782803759110Like on Twitter 1053859782803759110Twitter 1053859782803759110
istorykziStory@istorykz·
19 Июл 2018

Видео "Американка вышла замуж за казаха" (http://youtu.be/AFwXsnxZVkU?a) на @YouTube добавлено

Reply on Twitter 1019853782564462592Retweet on Twitter 1019853782564462592Like on Twitter 1019853782564462592Twitter 1019853782564462592
Load More...

Ой все поехали в Южную Корею!

Тур по городу Инчхон для казахстанских студентов

  • Контакты
  • О нас

Вся информация по Южной Корее Творчество. Свобода. Жизнь. Присоединяйтесь.
© 2017 Сделано с любовью в Алматы.